Keniya - UMITOMORI COFFEE ROASTRAY

KENIYA AB TOP QUEEN ALIYAH

【品　名】ケニヤＡＢトップクィーン アリーヤ<br>【テイスト】香味特性が特に優れた原料豆をブレンド。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。<br><br>【焙煎度】中煎り<br><br>【味覚チャート】<br>　香り　■■■□□<br>　酸味　■■■□□<br>　コク　■■■■□<br>　甘味　■■■□□<br>　苦味　■■■□□<br><br>【豆情報】<br>生産国　：ケニヤ　<br>地　域　：中央ケニア地域　キリニャガ及びニエリ<br>精製方法：Washed<br>商品規格：AB<br>標　　高：1,600～1,900m<br>品　　種：SL34、Ruiru11、SL28<br>クロップ：2022<br> Q ｸﾞﾚｰﾄﾞ : 83.58点