【品　名】コロンビア　エルパライソ　ライチ

【テイスト】ライチのような明るい風味、フルーツティーのような印象。

【焙煎度】浅煎り

【味覚チャート】
　香り　■■■■■
　酸味　■■■□□
　コク　■■□□□
　甘味　■■■■□
　苦味　■■□□□

【豆情報】
生産国　：コロンビア　
地　域　：カウカ県ピエンダモ地区
農　園　：El Paraiso農園/Villa Rosita農園（ビジャロシータ）
精製方法：収穫後のプロセスは標高1,930mに位置する
　　　　　El Paraiso農園（エルパライソ）で精製。
　　　　　ダブルアナエロビックファーメンテーション
　　　　　Double Anaerobic Fermentation
商品規格：スクリーン17
標　　高：1,700m以上
品　　種：カスティージョ
等　　級：EX　
評　　価：SCA86.5点
　　　　　2018年コロンビアCOEダブル
　　　　　アナエロビックファーメンテーションにて
　　　　　精選したロットで10位入賞。
クロップ：2022/23