【品 名】ホンジュラス セロ・アルト農園
【テイスト】ブラックチェリーを思わせる芳醇な香りと酸味。複雑なフレーバーの中にドライフルーツのような甘味と長く続く余韻を感じる
【焙煎度】中浅煎り
【味覚チャート】
香り ■■■■□
酸味 ■■■□□
コク ■■■□□
甘味 ■■■□□
苦味 ■■□□□
【豆情報】
生産国 :ホンジュラス
地 域 :Comayagua(コマヤグア)
農 園 :Cerro Alto(セロ・アルト農園)
精製方法:Natural
商品規格:スクリーン17
標 高:1,700
品 種:IHCAFE90&Catimor(カティモール)
等 級:EX
評 価:25位 / 87.06点
Cup Of Excellence 2022
クロップ:2022